An lakótársunk szeptember 20-án hazautazott (decemberben ő is visszajön, de Pekingben lesz), így az utolsó közös hétvégére összeszerveztem a magyaros ebédet, amit már régóta terveztem. Meghívtunk még kínai barátokat és a magyar kollégát is.
Természetesen "goulasht" főztem, amiről állíthatom, hogy az életem legjobb főzése volt. Egyrészt, mert élveztem elkészíteni (átváltoztam igazi magyar menyecskévé), másrészt, jól is sikerült! A hús is olyan omlós lett, hogy még nekem soha nem ízlett ennyire (aki ismer tudja, hogy jóízűen nem tudom megenni a főtt húst)!!! :) A wok ráadásul kicsinek bizonyult, alig fért bele a leves, olyan gazdag lett :) Meg még azt mertem hinni, bőven fog maradni másnapra is, de csak egy pici tányérkával jutott estére.
Az alapanyagok közül majdnem mindent meg tudtunk venni. A hús vásárlásától nagyon izgultunk, de a Carrefourban hamarosan megkönnyebbültünk, mert a húspult felett a sertésről és a marháról is ki volt függesztve egy-egy ábra, amelyen a részeik be voltak számozva, a számok pedig a megfelelő húsdarabnál a pultban is feltüntetve. Ez annyira fellelkesített, hogy mindkét húsból vettünk.
(Nincs minden alapanyag a képen)
(A pörkölt alap)
(A kész leves - csipetkét is gyúrtunk ám bele!:))
Desszertnek gombával töltött rántott palacsintát alkottam, és ezért is megdicsérem magam :) An azt mondta, ilyen szép és finom palacsintát még életében nem evett.
(Az öntet hozzávalói: (kínai)majonéz, joghurt, víz, bors.)
(Jianwei és An)
(Gondoltam, hogy lesz, aki pálcikát választ majd a palacsintához :))
Majd ha visszajövünk, hozok Annát vagy Pistát, és akkor megvendégeljük ilyen ebéddel a professzorékat is. Remélem, ismét össze tudom hozni ezt így.
Nem mellesleg nagyon jó érzés átadni a hagyományainkat egymásnak; ez a "mutasd meg, ki vagy" gondolat ad némi plussz energiát :) A következő lakótársaink bolgárok lesznek - ha nem változik a terv. Remélem, csinálnak Karácsonyra sarmit :)
(Ezeket a szép alátéteket a kínai fiúk hozták)
Ui.: Wokban nagyon finom lecsót is lehet ám főzni! Gondoltam a hétvégén a Lecsófesztiválon részt vevő kollégáimra... :) Remélem, jó buli volt idén is!
Utolsó kommentek